Portvinsfestival i Hinnerup – Living4U inviterer til en eftermiddag i nydelsens og fællesskabets tegn

Claus og Lone Bräuner glæder sig til at præsentere de mere end 35 forskellige portvin til portvinsfestivalen i Uhresalen den 1. november. Foto: Anders Godtfred-Rasmussen - Søften Nyt.

Lørdag den 1. november kan du gå på opdagelse i portvinens verden i Uhresalen på Hinnerup Bibliotek & Kulturhus, for her inviterer Living4U til portvinssmagning, hvor du kan smage på 35 forskellige portvin. Forinden holder de en masterclass, hvor du kan blive meget klogere på, hvordan portvin produceres.

Af Anders Godtfred-Rasmussen

Portvin, for mig giver det minder til jeg var yngre, hvor portvinen kom frem til risalamanden juleaften, og ellers stod den placeret bagerst i mine forældres skab med spiritus indtil den næste juleaften. 

Jeg har dog senere i mit liv smagt portvin, hvor der virkeligt var kræset for vinen og smagen var noget, jeg aldrig havde smagt før, så godt var det.

 Det er også, hvad Claus Bräuner fortæller mig, da han har grinet lidt af min anekdote fra mine yngre dage.

 “Portvin er så meget mere, end den billige flaske, som dine forældre dengang købte hos købmanden, og det vil du også komme til at smage, hvis du kommer til vores portvinsfestival den 1. november i Uhresalen i Hinnerup,” siger Claus, inden Lone Bräuner tager over:

 “Vi kommer til at have 35 forskellige portvin med til festivalen, fra kendte og mindre kendte producenter, så der er bliver noget for enhver smag, og du kan også prøve hvid portvin,” siger Lone.

 Hvorfor holder i en portvinsfestival?

 “Det er anden gang vi holder den. Vi startede op sidste år, for at se om vi kunne samle mennesker til en portvinssmagning, og det viste sig at være en stor succes med 115 deltagere, så derfor prøver vi igen,” siger Claus.

Fællesskab og Masterclass

De nævner begge, at portvin virkelig har fået et stort publikum de senere år:

 “Portvin er er noget, som både den yngre og ældre generation nyder. Sidste år havde vi alt fra unge par i 20´rne til ældre ægtepar og vennegrupper. Nogle kom for at nørde, andre bare for at hygge sig. Det er en god blanding af mennesker, som er med til at skabe fællesskabet og gøre det sjovt at være med og holde arrangementet,” siger Lone.

En vigtig detalje i Living4Us koncept er, at der ikke bruges poletter til smagningen.

”Vi ville gerne skabe et arrangement uden alt det praktiske bøvl Du betaler for din billet, låner et glas, og så kan du smage frit og gå på opdagelse i det tempo, du har lyst til. Det gør stemningen mere afslappet, og så kan du smage flere gange, uden at skulle bruge en polet,” fortæller Claus.

Som noget nyt i år kan deltagerne tilkøbe en Masterclass, der afholdes lige inden selve festivalen.

”Det kom faktisk efter ønske fra deltagerne sidste år. Flere sagde, at de gerne ville vide lidt mere om portvin, om druer, produktion og historien bag. Så i år laver vi en Masterclass, hvor man både lærer og smager. Der kommer nogle særlige vine på bordet, som ikke er en del af den almindelige festival, ” fortæller Claus. 

Pladserne til Masterclassen er begrænsede, og over halvdelen er allerede solgt.

”Vi har plads til 35 personer til Masterclass, og det er virkelig dejligt at mærke, at så mange er interesserede i at dykke lidt dybere ned i portvinens univers, og der er også kun få billetter tilbage til Masterclass´en,” forklarer Lone.

Lokalt aftryk og kærlighed til portvin

Bag festivalen ligger der både passion og en lokal tanke.

”For os handler det om tre ting. Vi elsker at lave arrangementer, vi vil gerne vise, at vi også er aktive i Hinnerup, og så er det selvfølgelig en del af vores forretning. Vi tjener ikke guld og grønne skove på portvinsfestivalen, men vi får nogle nye kunder og viser, at vi brænder for det, vi laver,” forklarer Claus, inden Lone tilføjer: 

”Og så er det altså bare hyggeligt. Vi glæder os til at se folk igen, både dem, der var med sidste år, og dem, der kommer for første gang. Portvin handler om smag, men i lige så høj grad om samvær og fællesskab,” siger hun.